Pausenbox: Erdmännchens erfrischende Brotzeit
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Zutaten
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Zubereitung
Backofen auf 200 °c verheizen. Eigelb und Milch mit einem Pinsel in einer Tasse verrühren. Aus dem Blätterteig mit dem Ausstecher fünf Sterne ausstechen. Diese mit der Eimischung bestreichen und im Backofen bei 200 °c Umluft ca. 5 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und mit Hilfe der Spritztülle mit der Kakao-Creme befüllen. Mit Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren in das große Fach der Pausenbox geben. Hummus mit rote Betesaft verrühren und in einen kleinen Behälter füllen. Mit den Süßkartoffelchips in ein Fach geben. Gurken in Streifen und Paprika in Ringe schneiden. Die Gurkenstücke in die Paprikaringe stecken und ins dritte Fach legen. Damit kann der rote Bete-Hummus gedippt werdenDamit kann der rote Bete-Hummus gedippt werden!
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